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關于廚房的12個小決定,做對了,比日本臺所還好用!
發布時間:2021-06-22     作者:   來源:科普中國   分享到:

1、臺面不選白色的

毫不夸張地說,十家廚房八家都用的白色石英石臺面,但因為石英石臺面質量的參差不齊,用不了多久大都會出現臺面滲色問題。

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在越來越多的人,發現這個問題后,如今開始流行深色系的臺面,以黑色和灰色為主要選擇。

但黑色的臺面也存在問題,就是出現淺色印跡后,特別明顯,很容易顯臟,跟黑色衣服、臺盆一個道理。

單純從耐臟程度來說,還是以灰色為佳,它屬于中性色,不易顯臟,用再久都不變色,搭配好了也很高大上。

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但如果家里已經選了淺色石英石臺面,且出現了滲色問題,也沒關系,現在有很多清潔用品,去漬效果都不錯。

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這是我家臺面浸上醬油漬后,用滲色清潔的使用效果,只需要前一天晚上噴上,再用保鮮膜敷上,第二天擦拭掉就好了,非常干凈。

2、墻面不貼瓷磚

墻面貼瓷磚最大的弊端,就是有縫隙,炒菜濺上去的油污,沒及時處理的話,后期可能都清不掉了。

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所以,很多人專門給炒菜區域的墻面上,貼上耐高溫的防油貼紙,不好清理的時候直接撕掉,非常方便。

當然,這是最簡單粗暴的處理方式,還有更優解,就是在裝修的時候,摒棄瓷磚,選用琺瑯板。

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琺瑯板是表面光滑,零油污滲透率的,并且可以做到沒有一點縫隙,完全不給油污鉆空子的機會。

因為材質本身有金屬成分,可以吸附磁鐵,有磁吸功能的調料盒之類,都可以收納上去,解放臺面。

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之前在日本廚房非常風靡,近兩年才傳至國內,已經收貨一大波好評了,關鍵是貼上去非常美觀大氣,提升廚房整體顏值。

3、做了高低臺面

很多人覺得高低臺面麻煩,但用起來是真香!

炒菜的區域比洗切菜區,低個10公分左右,炒菜不用端著胳膊,操作起來一點不累。

而切菜、盛菜的臺面高度,按照家里經常做飯人的身高2,再加上個5-10cm,就比較合適了。

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如果家里進廚房的人身高差距大,那就統一做成90cm高,算是大家都比較舒適的高度了。

這里提醒一點,如果廚房太小,做高低臺面反而影響洗-切-炒-盛的動線,就不建議做了。

4、水槽用大單槽

為什么說廚房水槽一定要用大單槽,因為我們的廚房一般都比較小,給水槽預留的位置本身就不多。

再裝個雙槽的話,兩邊位置都小,大鍋根本沒法放進去洗。

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用大單槽的話,更加靈活,想當雙槽用,加個可折疊瀝水架就好了,瀝碗筷、鍋具、抹布等都很方便。

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不用的時候再卷起來,不占地方,實用性比那種不銹鋼的高一些!

5、不專門裝調味拉籃

定櫥柜的時候,如果自己不夠堅定,會被忽悠的裝上各種無用附加品。

比如調味拉籃,花個幾百塊裝上,感覺很有用,但實際使用后,會發現,大一點的瓶瓶罐罐根本塞不進去。

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而且每天做飯反復拉開好多次,用久了很容易卡,里面的污漬也不好清理。

經常做飯的人都知道,調味料放在手邊是最合適的,因此最佳的方式,就是將調料盒放在最上層的抽屜里,既防油污又方便拿取。

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而不好放的瓶瓶罐罐,可以收納在多層置物架上,或者這種旋轉收納盤里。

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旋轉收納盤的好處就是,能收納各種高矮胖瘦的瓶瓶罐罐,而且可以360度旋轉,不存在拿取撞翻其他瓶子的可能性,放在吊柜或者地柜里也沒問題。

6、櫥柜選擇免漆板

實在不知道櫥柜選什么顏色的時候,選白色準沒錯,百搭,耐看!

但一定要把材質選好,否則用不了幾年就會出現發黃的現象。

根據目前的使用經驗來看,基本上發黃的都是烤漆柜門或者吸塑柜門,因為具體材質的不同,發黃時間基本在3-5年左右。

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而免漆板變色時間就會延長很多,用個10年和新的板面顏色也沒有什么偏差。

如果比較在乎變色問題,建議直接選免漆板。

7、美縫不選白色

前面講了廚房墻面選琺瑯板的好處,但價格還是稍高的,很多家庭依然會選擇貼瓷磚。

但美縫的話就不建議選擇白色了,因為在廚房這個油污重地,特別顯臟,而且發黃問題幾乎難以幸免。

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現在有很多貼白磚用黑色或者灰色美縫的案例,不僅耐臟,效果也很高端。

8、沒有選擇單主燈

廚房用單主燈的話,一方面顯得光線單調,沒有層次感,另一方面就是,單主燈過亮,做出來的飯菜可能有色差。

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因此,現在基本用點光源的居多,鋁扣板吊頂里嵌入幾個小筒燈,上面的問題就都解決了。

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即便如此,廚房吊柜下面,依然存在背光面,最好的解決方式不是預留管線做燈帶,而是后期裝上感應式燈帶。

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一般的感應式燈帶都是粘貼上去的,而且可以充電,通過揮手來控制亮滅,我家一直用的這個,充一次電能用三個月,感應也很靈敏。

9、裝了止逆閥

止逆閥最大的作用,就是防止油煙倒灌。

如果家里經常能聞到鄰居家的做飯香,那就趕緊看一看自己廚房管道,是不是沒裝止逆閥。

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因為小區里的排煙管道是通用的,如果你家的管道沒有“門”,鄰居家炒菜時的油煙就可能進入你家,裝上管道止逆閥后,就不存在這個問題了。

自家不排煙的時候,止逆閥是關著的,不會有油煙串門的現象。

10、選擇下拉水龍頭

現在,下拉水龍頭幾乎是家家廚房的標配,但沒選好依然有踩坑風險!

下拉水龍頭一定不要選往前拉的,可能會存在下拉后,水會不小心進入抽拉管道里,銹蝕里面的復位彈簧,時間久了長龍頭就縮不回去了。

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建議選擇這種往下拉的高拋龍頭,不存在上述問題。

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11、下水口密封到位

除了衛生間,廚房的下水道沒密封好的話,也會有很大的氣味。

一般來說,排水管是直接塞在下水道管里的,封閉不嚴實,異味很大。

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所以,要記得仔細密封下水孔,目前處理的方式有很多,比如密封膠泥,噴的泡沫膠等,但都存在一個問題,后期有麻煩,不好拆卸。

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最好用的還是,下水道防臭密封圈,套上以后,能將孔隙堵塞嚴實,后期維修的話,也可以卸下來,非常方便。

12、推拉門用吊軌

廚房的推拉門用地軌的話,特別容易藏污納垢,而且縫隙較多,還不好清理。

最好的方式就是安裝吊軌,軌道在頂部,不藏污納垢,地面也好清潔。

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而且,吊軌門和地面接觸少,幾乎沒有噪音,看起來也美觀大氣。

就是在選擇的時候,一定要把好質量關,否則可能出現不穩當,用久了甚至有墜落風險。


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